MIELE BIOLOGICO DI MESQUITE DAL MESSICO 380 GR.
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MIELE BIOLOGICO DI MESQUITE DAL MESSICO 380 GR.
Dettagli del prodotto
Prosopis glandulosa, o mesquite del miele, è un albero deciduo in fiore originario degli Stati Uniti sudoccidentali e del Messico.
Mesquite (Messico, sudovest degli Stati Uniti)
La mesquite è un albero che risponde al nome scientifico di Prosopis glandulosa. La pianta è divenuta sempre più famosa per via dei tanti effetti benefici dei suoi baccelli, dai quali è possibile ricavare una farina senza glutine, a basso indice glicemico ed estremamente versatile in cucina.
I fiori della mesquite, piccoli e gialli, attraggono molti insetti, comprese le api, che danno origine a un miele molto caratteristico, di colore bianco o giallo pallido e dal sapore unico. Il miele di mesquite è considerato una prelibatezza, molto difficile da trovare. Infine, grazie alla resina della pianta è possibile creare dei dolcificanti naturali.
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